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(Livros)
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Tipo de Acesso
! Culinary Creation
Autore(s):
James L. Morgan
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679367
Data de publicação:
2006
Livros
! Culinary Taste
Editor(s):
Donald Sloan
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750657679
Data de publicação:
2004
Livros
f Czech Journal of Food Sciences | Czech Academy of Agricultural Sciences
Editoras:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
ISSN: 12121800
E-ISSN: 18059317
Revistas
! Dairy-Derived Ingredients
Editor(s):
M. Corredig
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694654
Data de publicação:
2009
Livros
! Delivery and Controlled Release of Bioactives in Foods and Nutraceuticals
Editor(s):
N. Garti
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691455
Data de publicação:
2008
Livros
! Detecting Foreign Bodies in Food
Editor(s):
M. Edwards
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737297
Data de publicação:
2004
Livros
! Detecting Pathogens in Food
Editor(s):
T.A. McMeekin
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781855736702
Data de publicação:
2003
Livros
! Developing Children's Food Products
Editor(s):
D. Kilcast and F. Angus
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694319
Data de publicação:
2011
Livros
! Developing Hospitality Properties and Facilities (Second Edition)
Editor(s):
Josef Ransley and Hadyn Ingram
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750659826
Data de publicação:
2004
Livros
! Electron Spin Resonance in Food Science
Editor(s):
Ashutosh Kumar Shukla
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128054284
Data de publicação:
2017
Livros
! Electronic Noses and Tongues in Food Science
Editor(s):
Maria Luz Rodriguez Mendez and Victor R. Preedy
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002438
Data de publicação:
2016
Livros
! Endocrine-Disrupting Chemicals in Food
Editor(s):
I. Shaw
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9781845692186
Data de publicação:
2009
Livros
! Entrepreneurship & Small Business Management in the Hospitality Industry
Autore(s):
Darren Lee-Ross and Conrad Lashley
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750684484
Data de publicação:
2009
Livros
! European Food Research and Technology
Editoras:
Springer Nature - Springer publications
ISSN: 14382377
E-ISSN: 14382385
Revistas
! European Gastronomy into the 21st Century
Autore(s):
Cailein Gillespie
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652674
Data de publicação:
2001
Livros
! Fibre-Rich and Wholegrain Foods
Editor(s):
J. Delcour and K. Poutanen
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090386
Data de publicação:
2013
Livros
! Fish As Food, Volume 1
Editor(s):
Georg Borgstrom
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955692
Data de publicação:
1961
Livros
! Fish As Food, Volume 2
Editor(s):
Georg Borgstrom
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955708
Data de publicação:
1962
Livros
! Fish As Food, Volume 3
Editor(s):
Georg Borgstrom
Editoras:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955715
Data de publicação:
1965
Livros
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