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! A Survey of Cell Biology
Editor(s):
Kwang W. Jeon
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123646514
Date de Publication:
2005
Revues
f Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology | Sciendo
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 2344150x
Revues
f Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria | Sciendo
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 20667744
Revues
! Advances in Food Authenticity Testing
Editor(s):
Gerard Downey
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780081002209
Date de Publication:
2016
Revues
! Advances in Magnetic Resonance in Food Science
Auteur(s):
P.S. Belton, B.P. Hills and G.A. Webb
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737730
Date de Publication:
1999
Revues
f African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development | African Scholarly Science Communications Trust
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
ISSN: 16845358
E-ISSN: 16845374
Revues
! Aggressive Network Self-Defense
Editor(s):
Neil Archibald, dedhed, Seth Fogie, Chris Hurley, Dan Kaminsky, Johnny Long, Luke McOmie (aka Pyr0), Haroon Meer, Bruce Potter, Roelof Temmingh, Neil R. Wyler (aka Grifter) and Timothy M. Mullen (THOR)
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781931836203
Date de Publication:
2005
Revues
! Analysis of Foods and Beverages: Headspace Techniques
Editor(s):
George Charalambous
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121690502
Date de Publication:
1978
Revues
! Analysis of Foods and Beverages: Modern Techniques
Editor(s):
George Charalambous
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121691608
Date de Publication:
1984
Revues
! Analytical Methods for Food Additives
Auteur(s):
R. Wood, L. Foster, A. Damant and P. Key
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737228
Date de Publication:
2004
Revues
f Annual Review of Food Science and Technology
Éditeurs:
Annual Reviews
ISSN: 19411413
E-ISSN: 19411421
Revues
! Antioxidants in Food
Editor(s):
J. Pokorný, N. Yanishlieva and M. Gordon
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855734630
Date de Publication:
2001
Revues
! Antioxidants in Food and Biology
Auteur(s):
E.N. Frankel
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780955251207
Date de Publication:
2007
Revues
! Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements
Auteur(s):
Amitava Dasgupta and Kimberly Klein
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780124058729
Date de Publication:
2014
Revues
! Applied Biochemistry and Bioengineering
Editor(s):
Lemuel Wingard
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780120411023
Date de Publication:
1979
Revues
! Autophagy: Cancer, Other Pathologies, Inflammation, Immunity, Infection, and Aging
Editor(s):
M. A. Hayat
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128010433
Date de Publication:
2015
Revues
! Baking Problems Solved
Auteur(s):
S.P. Cauvain and L.S. Young
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855735644
Date de Publication:
2001
Revues
! Baking Problems Solved (Second Edition)
Auteur(s):
S.P. Cauvain
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780081007655
Date de Publication:
2017
Revues
! Bioactive Natural Products
Editor(s):
Atta-ur-Rahman
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780444538369
Date de Publication:
2012
Revues
! Biochemistry of Foods (Second Edition)
Auteur(s):
N.A. Michael Eskin
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780080918082
Date de Publication:
1990
Revues
! Biochemistry of Foods (Third Edition)
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780122423529
Date de Publication:
2013
Revues
! Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry
Auteur(s):
D. Manley
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855735439
Date de Publication:
2001
Revues
! Breadmaking (Second Edition)
Editor(s):
S.P. Cauvain
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090607
Date de Publication:
2012
Revues
! Business Development in Licensed Retailing
Auteur(s):
Conrad Lashley and Guy Lincoln
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750653343
Date de Publication:
2003
Revues
! Carotenoids as Colorants and Vitamin A Precursors
Editor(s):
J. Christopher Bauernfeind, George F. Stewart, Bernard S. Schweigert and John Hawthorn
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780120828500
Date de Publication:
1981
Revues
f Carpathian Journal of Food Science and Technology | Technical University of Cluj Napoca Publishing House
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
ISSN: 20666845
Revues
! Cell Culture in Phytochemistry
Editor(s):
Indra Vasil
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780127150048
Date de Publication:
1987
Revues
! Characterization of Food
Editor(s):
Anilkumar G. Gaonkar
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780444814999
Date de Publication:
1995
Revues
! Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123848628
Date de Publication:
2012
Revues
! Chemical Contaminants and Residues in Food
Editor(s):
D. Schrenk
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090584
Date de Publication:
2012
Revues
! Chemical Contaminants and Residues in Food (Second Edition)
Editor(s):
D. Schrenk and A. Cartus
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780081006740
Date de Publication:
2017
Revues
! Chemical Migration and Food Contact Materials
Editor(s):
K. Barnes, R. Sinclair and D. Watson
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845690298
Date de Publication:
2007
Revues
! Chromatographic-Mass Spectrometric Food Analysis for Trace Determination of Pesticide Residues
Editor(s):
Amadeo R. Fernández-Alba
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780444509437
Date de Publication:
2005
Revues
! Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
Editor(s):
Da-Wen Sun
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123736420
Date de Publication:
2008
Revues
! Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation (Second Edition)
Editor(s):
Da-Wen Sun
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128022320
Date de Publication:
2016
Revues
! Consultations in Feline Internal Medicine (Fifth Edition)
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780721604237
Date de Publication:
2006
Revues
! Contemporary Hospitality & Tourism Management Issues in China and India
Auteur(s):
Stephen Ball, Susan Horner and Kevin Nield
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750668569
Date de Publication:
2007
Revues
! Corn and Grain Sorghum Comparison
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128001127
Date de Publication:
2014
Revues
f Croatian Journal of Food Science and Technology | Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
ISSN: 18473466
E-ISSN: 18489923
Revues
! Cryo-EM, Part B: 3-D Reconstruction
Editor(s):
Grant J. Jensen
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123849915
Date de Publication:
2010
Revues
! Culinary Creation
Auteur(s):
James L. Morgan
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750679367
Date de Publication:
2006
Revues
! Culinary Taste
Editor(s):
Donald Sloan
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750657679
Date de Publication:
2004
Revues
f Czech Journal of Food Sciences | Czech Academy of Agricultural Sciences
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
ISSN: 12121800
E-ISSN: 18059317
Revues
! Dairy-Derived Ingredients
Editor(s):
M. Corredig
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694654
Date de Publication:
2009
Revues
! Delivery and Controlled Release of Bioactives in Foods and Nutraceuticals
Editor(s):
N. Garti
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691455
Date de Publication:
2008
Revues
! Detecting Foreign Bodies in Food
Editor(s):
M. Edwards
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855737297
Date de Publication:
2004
Revues
! Detecting Pathogens in Food
Editor(s):
T.A. McMeekin
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855736702
Date de Publication:
2003
Revues
! Developing Children's Food Products
Editor(s):
D. Kilcast and F. Angus
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845694319
Date de Publication:
2011
Revues
! Developing Hospitality Properties and Facilities (Second Edition)
Editor(s):
Josef Ransley and Hadyn Ingram
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750659826
Date de Publication:
2004
Revues
! Electron Spin Resonance in Food Science
Editor(s):
Ashutosh Kumar Shukla
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128054284
Date de Publication:
2017
Revues
! Electronic Noses and Tongues in Food Science
Editor(s):
Maria Luz Rodriguez Mendez and Victor R. Preedy
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002438
Date de Publication:
2016
Revues
! Endocrine-Disrupting Chemicals in Food
Editor(s):
I. Shaw
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845692186
Date de Publication:
2009
Revues
! Entrepreneurship & Small Business Management in the Hospitality Industry
Auteur(s):
Darren Lee-Ross and Conrad Lashley
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750684484
Date de Publication:
2009
Revues
! European Food Research and Technology
Éditeurs:
Springer Nature - Springer publications
ISSN: 14382377
E-ISSN: 14382385
Revues
! European Gastronomy into the 21st Century
Auteur(s):
Cailein Gillespie
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750652674
Date de Publication:
2001
Revues
! Fibre-Rich and Wholegrain Foods
Editor(s):
J. Delcour and K. Poutanen
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090386
Date de Publication:
2013
Revues
! Fish As Food, Volume 1
Editor(s):
Georg Borgstrom
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955692
Date de Publication:
1961
Revues
! Fish As Food, Volume 2
Editor(s):
Georg Borgstrom
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955708
Date de Publication:
1962
Revues
! Fish As Food, Volume 3
Editor(s):
Georg Borgstrom
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955715
Date de Publication:
1965
Revues
! Fish As Food, Volume 4
Editor(s):
Georg Borgstrom
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123955722
Date de Publication:
1965
Revues
! Flight Catering (Second Edition)
Editor(s):
Peter Jones
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750662161
Date de Publication:
2004
Revues
! Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention
Editor(s):
Victor Preedy, Ronald Watson and Vinood Patel
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123808868
Date de Publication:
2011
Revues
! Food & Function
Éditeurs:
Royal Society of Chemistry
ISSN: 2042-6496
E-ISSN: 2042-650X
Revues
! Food and Natural Resources
Editor(s):
David Pimentel
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780125565554
Date de Publication:
1989
Revues
! Food and Nutrition Bulletin
Éditeurs:
SAGE Publishing (Journals)
ISSN: 03795721
E-ISSN: 15648265
Revues
! Food Authenticity and Traceability
Editor(s):
M. Lees
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855735262
Date de Publication:
2003
Revues
! Food Chain Integrity
Editor(s):
J. Hoorfar, K. Jordan, F. Butler and R. Prugger
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780857090683
Date de Publication:
2011
Revues
! Food Chemical Safety: Contaminants
Editor(s):
D. Watson
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781855734623
Date de Publication:
2001
Revues
! Food for the Ageing Population
Editor(s):
M.M. Raats, C.P.G.M. De Groot and W.A. Van Staveren
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691936
Date de Publication:
2009
Revues
! Food for the Aging Population
Editor(s):
Monique M. Raats, Lisette C. P. G. M. de Groot, and Dieneke van Asselt
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780081003480
Date de Publication:
2017
Revues
! Food Fortification and Supplementation
Editor(s):
P. Berry Ottaway
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691448
Date de Publication:
2008
Revues
! Food Microstructures
Editor(s):
V.J. Morris and K. Groves
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780857095251
Date de Publication:
2013
Revues
! Food Processing and Nutrition
Editor(s):
Peter J. Bechtel
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780120864508
Date de Publication:
1978
Revues
! Food Protein Chemistry
Auteur(s):
Joe Regenstein
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780125858205
Date de Publication:
1984
Revues
! Food Reviews International
Éditeurs:
Taylor & Francis
ISSN: 87559129
E-ISSN: 15256103
Revues
! Food Safety and Quality Systems in Developing Countries
Editor(s):
André Gordon
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128012260
Date de Publication:
2016
Revues
! Food Safety and Quality Systems in Developing Countries
Editor(s):
Andre Gordon
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128012277
Date de Publication:
2015
Revues
! Food Safety in the 21st Century
Editor(s):
Rajul Kumar Gupta, Puja Dudeja, Amarjeet Singh Minhas
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128017739
Date de Publication:
2016
Revues
! Food Safety in the Hospitality Industry
Auteur(s):
Tim Knowles
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750653497
Date de Publication:
2002
Revues
! Food Service Systems
Editor(s):
G.Livingston
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780124531505
Date de Publication:
1979
Revues
! Food Texture and Viscosity
Editor(s):
Malcolm Bourne, George F. Stewart, Bernard S. Schweigert and John Hawthorn
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190606
Date de Publication:
1982
Revues
! Food Texture and Viscosity (Second Edition)
Auteur(s):
Malcolm C. Bourne
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121190620
Date de Publication:
2002
Revues
! Food Tourism Around The World
Editor(s):
C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis and Brock Cambourne
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750655033
Date de Publication:
2003
Revues
! Food Toxicants Analysis
Editor(s):
Yolanda Picó
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780444528438
Date de Publication:
2007
Revues
! Food, Energy, and Water
Editor(s):
Satinder Ahuja
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780128002117
Date de Publication:
2015
Revues
! Foods and Dietary Supplements in the Prevention and Treatment of Disease in Older Adults
Editor(s):
Ronald Ross Watson
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780124186804
Date de Publication:
2015
Revues
f Foods | MDPI AG
Éditeurs:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
E-ISSN: 23048158
Revues
! Front Office (Second Edition)
Auteur(s):
Peter Abbott and Sue Lewry
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780750642309
Date de Publication:
1999
Revues
! Fruit and Vegetable Flavour
Editor(s):
B. Brückner and S.G. Wyllie
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845691837
Date de Publication:
2008
Revues
! Functional Properties of Food Components
Auteur(s):
Yeshajahu Pomeranz
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612807
Date de Publication:
1985
Revues
! Functional Properties of Food Components (Second Edition)
Auteur(s):
Yeshajahu Pomeranz
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780125612814
Date de Publication:
1991
Revues
! Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils
Editor(s):
Robert Moreau and Afaf Kamal-Eldin
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781893997974
Date de Publication:
2009
Revues
! Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Editor(s):
F Shahidi
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420897
Date de Publication:
2015
Revues
! Handbook of Food Allergen Detection and Control
Editor(s):
S. Flanagan
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781782420125
Date de Publication:
2015
Revues
! Handbook of Food and Beverage Stability
Editor(s):
Peter J. Bechtel
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780121690700
Date de Publication:
1986
Revues
! Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components
Auteur(s):
Hector Iglesias
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9780123703804
Date de Publication:
1982
Revues
! Handbook of Food Proteins
Editor(s):
G.O. Phillips and P.A. Williams
Éditeurs:
Elsevier
E-ISBN: 9781845697587
Date de Publication:
2011
Revues
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